9月29日，2025年全国食品安全宣传周期间，璧山区科协、区老科协联合区市场监管局、区人民医院走进华龙社区，举办了以“银发族食品安全守护”为主题的科普宣传活动。

活动中，科技志愿者以《五色食物营养密码——银铃膳食搭配科普》为题，用通俗易懂的语言和生动形象的图片，深入浅出地为50余位老年人讲解了“五色食物”（青、赤、黄、白、黑）与人体“五脏”养护之间的对应关系，揭示了日常食物中蕴含的健康密码，同时，还将复杂的营养学知识转化为简单实用的膳食建议，详细介绍了如何通过巧妙的五色搭配，实现营养均衡，预防慢性疾病。此外，现场还开展了《保健食品知识培训会》《舌尖上的安全，筑牢健康长寿的基石——老年人健康饮食习惯养成记》等专题讲座，宣传讲解了如何辨别食品标签、防范保健食品欺诈等老年人关心的热点问题，发放了食品安全宣传手册。活动现场座无虚席，老人们听得聚精会神，纷纷点头称赞，并不时拿出手机拍下课件内容，记录下这些实用的健康知识。

此次活动，不仅将科学的食品安全与营养知识送到了老年人身边，提升了老年人的食品安全意识和自我防护能力，更营造了全社会共同关心、守护老年人“舌尖上的安全”的良好氛围。下一步，璧山区科协、区老科协将继续联动各方力量，开展形式多样的科普活动，助力提升全民科学素质，尤其是护航银发一族的晚年健康生活。

（江丽 璧山区科协供稿）